Cursos de Hostelería
Por qué hacer un curso de hostelería
Las formación especializada en hostelería y turismo es de los más demandada en las agencias de empleo. Uno de los motivos es el amplio crecimiento de locales de hostelería que se han creado en los últimos años en España y la necesidad de sus propietarios de dar un mejor servicio con profesionales de la hostelería.
España, en gran parte, es un país muy focalizado en el sector turístico y gastronómico. Millones de turistas visitan cada año nuestro país para disfrutar de su clima, su patrimonio cultural y nuestra gastronomía. Es por esto que el sector hostelero se ha convertido en una buena opción para conseguir un trabajo de calidad.
En un panorama donde la restauración se ha visto gravemente golpeada por la situación actual, la especialización y la formación adicional pueden hacerte conseguir un empleo antes que otros. Muchos camareros han optado por hacer cursos que mejoren su curriculum para partir con preferencia a la hora de ser contratados.
Especializarte en vinos, tés e infusiones, aprender idiomas, hacerte barista, dominar la coctelería, aprender a hacer repostería o sushi, o la organización de eventos pueden hacerte más atractivo de cara a conseguir trabajo en hostelería.
Por el otro lado, si eres propietario de un restaurante, bar, cafetería, pub, hotel… el que estés formado o mires por la formación de tus trabajadores hará que tu servicio sea impecable. Además existe mucha formación de hostelería en dirección, con lo que aprenderás a sacar la máxima rentabilidad a tu negocio.
Trabajar en Hostelería
Gracias a la formación hostelera podrás conseguir trabajar en la hostelería. Los departamentos donde puedes trabajar son muchos más de los que crees.
En primer lugar, tienes la posibilidad de trabajar de camarero o barman, aquí la formación en atención al cliente, idiomas de hostelería, o protocolo y servicio se convierten en indispensables. Si quieres especializarte puedes hacerlo haciendo algún curso de coctelería, de preparar té correctamente o bien como barista. Para restaurantes, un camarero que entienda de vinos y que pueda ayudar a la conservación de la bodega es una pieza fundamental dentro del organigrama.
Otro departamento es la cocina. Dentro de la cocina puedes trabajar como ayudante de cocina, cocinero o jefe de cocina. La Formación Profesional para este sector puede ser algo de lo más aconsejable, aunque existen otros cursos de instituciones privadas que podrían darte toda la reputación para trabajar aquí.
Para grandes hoteles, restaurantes y empresas de catering, puedes optar a un puesto en el departamento de compras, recursos humanos, así como relaciones públicas de la empresa.
Pero si no quieres trabajar en hostelería para otros, quizás estés pensando en crear un bar o restaurante y emprender tu propio negocio. Para asegurarte de que lo haces con la mayor garantía de éxito, no hay nada como estar bien preparado, y es por eso que te recomendamos que selecciones alguno de nuestros cursos, tanto cursos online de hostelería, como el de escuelas de hostelería. ¡La mesa está puesta!